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Title:
Nueva gran cocina mexicana : una selección del más fino arte culinario / Martha Chapa, compiladora, [recetas originales y compilación ; fotografía, Agustín Ramírez Estrella].
ISBN:
9781616058654
Personal Author:
Edition:
1st edición.
Publication Information:
Doral, FL : Aguilar/Santillana USA ; México, D.F. : Buena Estrella Ediciones, [2011]
©2011
Physical Description:
240 pages : chiefly color illustrations ; 29 cm
General Note:
English title: New traditional Mexican cooking.
Includes a directory by state of where to buy ingredients in the United States and a glossary = Incluye un directorio de "¿Dónde comprar?" ingredientes en los Estados Unidos y un glosario.
Subject Term:
Added Author:
Language Note:
In Spanish.
OCLC Number:
ocn733230362
Availability:
Eagan - Wescott~1
