"Sin duda, UNO DE LOS MEJORES LIBROS DE REPOSTERÍA SALUDABLE de la mano de Marta García-Orea, chef pastelera por la prestigiosa escuela Le Cordon Bleu. En él encontrarás: 80 recetas de postres ricos y sanos: galletas, dónuts, bizcochos, tartas, creps... -- Cada receta contiene su información nutricional -- Consejos para atemperar el chocolate, cómo sustituir el azúcar, los huevos o los lácteos -- Una tabla para saber cómo conservar la repostería -- Cuáles son los utensilios de cocina libres de tóxicos -- Ya puede comer dulces sin remordimientos." -- Publisher's description.

"Without a doubt, ONE OF THE BEST HEALTHY PASTRY BOOKS by Marta García-Orea, pastry chef from the prestigious Le Cordon Bleu school. In it you will find: 80 recipes for delicious and healthy desserts: cookies, donuts, sponge cakes, cakes, pancakes... -- Each recipe contains its nutritional information -- Tips for tempering chocolate, how to replace sugar, eggs or dairy products -- A table to know how to preserve pastries -- Which kitchen utensils are toxic-free -- You can now eat sweets without regrets." -- Publisher.